Dlaczego „Najlepiej spożyć przed” Może Zniknąć z Opakowań?

Komisja Europejska rozważa usunięcie z opakowań niektórych produktów spożywczych daty minimalnej trwałości. Ma to zapobiec marnotrawieniu żywności.

Na opakowaniach znaleźć można dwa rodzaje informacji: termin przydatności do spożycia (”należy spożyć do”), umieszczany na produktach szybko psujących się oraz datę minimalnej trwałości produktu („najlepiej spożyć przed”, „najlepiej spożyć przed końcem„), która informuje do kiedy żywność zachowuje należytą jakość. Produktów z pierwszej grupy (np. mleko, jogurt, kefir) nie należy spożywać po upływie umieszczonego na nich terminu. 

Autor: Maria Redel

Czytaj więcej