Psychologia jedzenia

PSYCHOLOGIA a DIETETYKA ? 

Zastanawiacie się pewnie Państwo, co wspólnego ma psychologia z dietetyką ? 

Cóż, z pewnością nie jest to tak jak z piernikiem i wiatrakiem. Człowiek jest przecież duszą, umysłem i ciałem i aby móc sprawnie funkcjonować wszystkie trzy składowe powinny ze sobą współgrać a każdą z osobna winno się pielęgnować. Chore ciało nic dobrego duszy nie przyniesie, uszczerbki zaś na duszy osłabią ciało.

W dzisiejszym świecie czasem ciężko jest znaleźć wystarczającą ilość czasu i sprzyjające warunki by kompleksowo o siebie zadbać. 
Nieustannie gdzieś się spieszymy, stres nie jest już stanem, który pojawia się raz na jakiś czas a zmuszeni jesteśmy sobie radzić z nim niemalże każdego dnia, w szale codziennych obowiązków nie ma już miejsca na relaks, sport, odpowiednią dietę.

A przecież samopoczucie zależy również od tego jak my traktujemy samych siebie. Zdarza się, że jeżeli sami nie dostarczymy sobie tego czego organizm czy dusza potrzebuje lub wręcz się domaga, jak odpowiedniej dawki śmiechu, adrenaliny, wyciszenia tudzież innych, możemy nie dostać tego z zewnątrz.

Wszyscy wiemy, że obejrzenie dobrego filmu w zimowy wieczór przy kominku z kubkiem gorącej czekolady może być lekiem na całe zło, ale nie wszyscy wiemy dlaczego. Otóż czekolada jest źródłem substancji psychoaktywnych czyli takich, które oddziałują na ośrodkowy układ nerwowy poprzez wpływ na funkcje mózgu. Brzmi strasznie? Absolutnie nie ma się czego obawiać, stymulanty w minimalnych dawkach, takich jakie zawarte są na przykład w czekoladzie, nie mają negatywnego wpływu na organizm, wręcz odwrotnie- możemy korzystać z ich właściwości. 
W czekoladzie znajdziemy anandamidy wydzielane podczas snu i chwil relaksu, tyraminę i fenyloetyloaminę mające działanie antydepresyjne (ich produkcja wzrasta w organizmach osób zakochanych) oraz w większych ilościach tryptofan, który przekształcany w serotoninę zmniejsza podatność na stres. Ponadto słodki smak i zapach czekolady pobudzają wydzielanie endorfiny- hormonu szczęścia. Zapadając się w miękki fotel, zapominając o trudnościach, przeszkodach, problemach, niezałatwionych sprawach fundujemy ciału parę godzin na regenerację a duszy sprawiamy darmowy pobyt w spa.

Takie historie dotyczą nie tylko czekolady, ale wielu składników diety o których cudownym wpływie na umysł, duszę i ciało często nie mamy pojęcia. 

Chcąc przybliżyć je Państwu oraz przedstawić w pełnej okazałości wspomniany wyżej związek psychologii z dietetyką zapraszamy do lektury kolejnych postów na naszym blogu. 

Autor: Maria Stępień pracownik FreeMind 

Zachęcam również do zapoznania się z naszym artykułem: Prawdziwe oblicze czekolady 

Każdego Dnia, staracie się Panie wyglądać jak najlepiej, ale waga nie zawsze spełnia wasze oczekiwania co może być wynikiem stresu, choroby, ciąży, braku czasu na prawidłowe odżywianie z powodu licznych obowiązków domowych, zawodowych. Dietetycy/ psychodietetycy w Centrum FreeMind w Warszawie to kobiety, które doskonale znają te trudności i rozumieją złożoność sytuacji.

Cel konsultacji dietetycznych

Naszym celem jest, aby każda kobieta czuła się jak najlepiej ze swoją wagą i ciałem, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby indywidualne plany dietetyczne były jak najlepiej dopasowane do trybu życia i realnych możliwości zadbania o siebie i osiągnięcia upragnionej sylwetki.

Każdego dnia zmagając się z zaburzeniami odżywiania, nadwagą, niedowagą, chorobami dietozależnymi mogą Panie doświadczać frustracji, rozczarowań, złości a w konsekwencji zniechęcenia. Niezależnie od tego czy są to Pań pierwsze kroki w stosowaniu dietoterapii, czy też stosowały już Panie wiele różnych diet/ terapii na własna rękę Dietetycy/ Psychodietetycy Centrum FreeMind w Warszawie dołożą wszelkich starań, aby udzielić Paniom fachowego wsparcia i pomóc możliwie jak najlepiej zadbać o siebie i swoje zdrowie każdego dnia.

Fakt przeglądania tej zakładki o Diecie, świadczy o Pań zainteresowaniu tematem dbałości o zdrowie oraz gotowości do podjęcia wyzwania zmiany swojej sylwetki czy też sposobu odżywiania. Pomożemy Paniom w utrzymaniu motywacji do zmiany swoich nawyków żywieniowych, bo najistotniejsze jest, aby zrobić to najlepiej jak to jest możliwe opierając się na holistycznej wiedzy profesjonalistów, odpowiedniej diagnostyce, celach dopasowanych do indywidualnych możliwości.

Uwaga: 

Aktualnie pracuje nad artykułami z zakresu spojrzenia na dietetykę okiem psychologa, psychoterapeuty. 

Jeśli jednak macie tematy artykułów na które szczególnie chcecie poznać odpowiedź, może rozwiązanie na nurtujące Was problemy bądź po prostu dowiedzieć się czegoś ciekawego napisz do mnie, umieszczając zapytanie na Formularzu kontaktowym. Osobnym e-mailem poinformujemy cię o odpowiedzi.